การสานสวิงตักปลา (2566)

 

สวิงเป็นเครื่องมือจับสัตว์น้ำ  ลักษณะเป็นถุงตาข่ายมีขอบปากเป็นไม้เส้นวงกลม ใช้ช้อนตักกุ้ง  ปลาซิว  ลูกอ๊อด  ลูกกบ  แมลงน้ำและปลาขนาดเล็กทั่วไปที่หลงติดอยู่หรืออาศัยในแหล่งน้ำตื้น ๆ  สามารถใช้ช้อนตักได้ตลอดปี  ภูมิปัญญาการทำสวิงตักปลาในชุมชนอำเภอผาขาว คือ สิ่งที่ชาวบ้าน คิดค้นขึ้น แล้วนำมาปรับปรุงแก้ไขพัฒนาแก้ปัญหา เป็นทั้งสติปัญญาและองค์ความรู้ทั้งหมดของชาวบ้าน ดังนั้น จึงมีความครอบคลุมเนื้อหาสาระและแนวทางดำเนินชีวิตในวงกว้าง ในการสานสวิงตักปลานั้นถือเป็นภูมิปัญญาในด้านสาขาอุตสาหกรรมและหัตถกรรม (ด้านการผลิตและการบริโภค) หมายถึง การรู้จักประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการแปรรูปผลผลิตเพื่อ ชะลอการนำเข้าตลาด เพื่อแก้ปัญหาด้านการบริโภคอย่างปลอดภัยประหยัด และเป็นธรรมอันเป็นกระบวนการให้ชุมชนท้องถิ่นสามารถพึ่งตนเองทาง เศรษฐกิจได้ ตลอดทั้งการผลิตและการจัดจำหน่ายผลผลิตทางหัตถกรรม อ่านเพิ่มเติม>>